为深入开展“不忘初心，牢记使命”主题教育，近期我系2018级食品质量与安全专业学生在系部教师的带领下，赴河北企美农业科技有限公司进行为期四天的岗位实践学习。
企美公司董事长赵鱼企向师生们简要介绍公司二十年来有机产业发展历程和未来发展规划，以及企业的有机闭合产业体系。随后，企业相关部门负责人组织师生体检、办理健康证、品尝有机餐。
活动中，企美公司负责人带领师生们参观了有机种养基地、有机产品加工园等有机产业的相关板块，并结合实际讲解有机产品生产、管理、加工等标准体系，使同学们对有机食品有了更多的认识。最后，取得健康证的师生们在初加工车间，展开了真实岗位的实训操作。通过与车间技术人员的交流学习，师生的理论知识在实践中得到检验。
本次活动是我系“不忘教育教学初心，牢记立德树人使命”融入教学的重要体现。为期四天的企业实践，不仅锻炼了学生吃苦耐劳的精神，加深他们对食品企业规划设计、质量控制等专业知识的理解和掌握，同时深刻领会食品安全的重要意义，增强学生的使命感和责任感。
